スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Co

こんばんは。台風とともに腰の痛みもかなり引いてきた、バカワインです。
今日のワインレビュー記事は、TAKAMURAさんから購入した、「スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Co」を紹介します。
このコーナーでは、ポイントサイト×楽天ポイントで、タダポチしたワインを、レビューしています。
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では、今回のレビューをご覧ください。



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1.スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Coの内容を紹介

 

1-1.スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Coとは?

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【商品の説明書き】
白い花やほんのりとマスカット的なニュアンスなど、チャーミングで品の良い香りが感じられます。
味わいにも、酸味と果実のバランスが取れ、柔らかなイーストのニュアンスは程よいコクを生み出しています。
食欲を刺激する、心地よい美味しさです。
(引用:ワイン裏ラベルから)

 

◆商品名:スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Co
◆産地:南オーストラリア
◆タイプ:スパークリングワイン(白・泡)
◆品種(セパージュ):セミヨン/シャルドネ/ソーヴィニヨンブラン
◆ヴィンテージ:NV(ヴィンテージなし)
◆アルコール度:11.0%
◆価格:セット価格820円強(税込み)、単品価格1,188円(税込み)

台風一過の暖かい日になりましたから、今日の気分はやっぱりスパークリング!
スペインのスパークリングワイン“カヴァ”は、このブログでも定番になっていますが、南オーストラリアのスパークリングワインは初めてですね。
僕個人でも、記憶をさかのぼっても覚えがありません。
それくらい珍しいワインなんでしょうね。
そして、このワインはTAKAMURAさんでしか買えないという、国内では希少なもの。
これはバイヤーさんの真価が問われますね。そんな意味でも楽しみ!
では、いざ実飲といきましょう!

1-2.ワインのビジュアル・香り・味について

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それでは、いざ実飲!
【ビジュアル】
写真写りが悪いですが、とってもカッコいいこのエチケット(ラベル)。
黄土色を基調とした、シンプルかつ品のある感じです。
真ん中には「CHANCELLOR&CO」の文字が鎮座。
そして、その下には「Fine Wine Merchants(良いワインの商人)」と書かれています。
これはますます期待ができるじゃないですか!
グラスに注ぐと、薄めのゴールドのワイン。
炭酸は弱く、泡はほとんど立ちません。
一見、「あれ?炭酸が抜けたのかな?」と思っちゃうほど、微炭酸です。
【香り】
香りは、まず甘みと酸味のバランスが良い。
説明書きのように、甘い蜜のような、心地よい花のアロマが漂います。
これはとっも好印象。説明書きはあまり期待できないことが多いですが、このワインに限っては、バッチリ当てはまりました。
そして甘い中にも、酸味が感じられて、食欲をそそるんですよね。
甘さも酸味も主張しすぎることなく、「このバランスが最高」というイメージにピタッと当てはまりました。
【味】
見た目の通り、炭酸は弱めです。でも、そんなに気になる弱さではなく、「泡で味わいを損なわないくらい」と思ってもらうと分かりやすいかな。
味わいに自信がないスパークリングワインは、炭酸を強めにして味を誤魔化すこともありますが、これは正々堂々と勝負しています。
そして、さすがに味わいもしっかりしています。
メロンのようなチャーミングなニュアンスもありながらも、パンの焦げ目のような香ばしさもあって、中々に奥深い。
極めつけは、キリッとした酸味と辛さが、味を調えています。
後味も余韻が程よく長く続きますよ。

1-3.感想(レビュー)を述べてみる

冒頭に述べた通り、オーストラリア産のスパークリングは初めての経験。
先入観を持たずにチャンセラー&Coを飲むことができたし、とっても美味しく味わうことができました。
「チャンセラー&Co」は、この価格帯なら最高クラスの美味しさで、カヴァとも甲乙つけがたいワインでした。
特にパンの焦げ目のような、メロンのような、甘くて香ばしい味わいが印象的でしたね。
エチケットを見て、「これは美味しいかも!」というイメージがありましたが、そのイメージそのままに楽しむことができました。

このワインは、特別な癖がない特徴から、どの食事にもしっかりとマリアージュしそうな印象です。
今日はカルボナーラと合わせましたが、チーズの味に負けることなく、バッチリとマリアージュをかましてくれました。
もちろん食前酒(アペリティフ)としても楽しめますが、食事と一緒に楽しんでもOK。
これはセットのワインでしたが、一度は試してみてもそんはないワインだと感じましたよ。
(値段的にな面で、あまり高得点を叩き出すのにちょっと抵抗がありますが)
TAKAMURAさんのワインは、やっぱり間違いがありませんでした!さすが!

1-4.総合的評価!

スパークリング・ブリュット・キュベNVチャンセラー&Coの総合的評価:78点!!
※この点数には、コスパ的な要素も含まれます。
※満足度はこの点数よりも高いです
【評価点数の説明】
90~100 感動的なワイン!!
80~89  一度は飲んでみて欲しいワイン!
70~79  美味しいワイン
60~69  平凡なワイン
59以下  買ってはいけないワイン

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