マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brut

当ブログでは、月間10万円以上稼ぐことができるようになったので、ありがたいことに、これまでよりも少し高めのワインをいただけるようになりました。

頻繁にではありませんが、1万円以上のワインセットや、シャンパンもいただけるようになり、感謝しています。

今回紹介するワインは、久しぶりに行った「酒のやまや」で購入した税込1,760円で購入したスパークリングワイン「甲州 酵母の泡（ブリュット）」を紹介します。

レビューサイトでは、とても評価が高く、ずっと前から飲んでみたい１本でしたので、期待していただきました。

それでは、商品の紹介とレビューを進めますので、最後までお付き合いください。

「マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brut」の概要

まずはこのワイン「マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brut」の概要について調べていきましょう。

前述のように今回は楽天市場でなく、「酒のやまや」で購入した1本です。

※当ブログでは、ラベルや価格を確認するために楽天アフィリエイトを貼ることがありますが、アフィリエイトから購入することは推奨していません。

マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brutとはどんなワイン？

それでは、マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brutの概要を見ていきましょう。

価格は、国産のスパークリングの中では手頃な値段で、1,760円でした。

タイプはブリュット（辛口）、シャルマ方式などが特徴です。

【生産者】「マンズワイン」とはキッコーマン・グループの一員

まずは「マンズワイン」とはどのようなショップか見ていきましょう。

「マンズワイン」は、キッコーマン・グループの一員で、製造販売まで行います。

1962年設立で、様々なコンクールで入賞して、世界的にも認知されました。

【ワイン製法】Méthode Charmat（シャルマ方式）はコストを下げる、タンク内二次発酵

次は、シャルマ方式を見ていきましょう。

シャルマ方式とは以下のような特徴があります。

シャンパンは「シャンパン製法」とも言われる伝統的手法「シャンパーニュ法」で製造されます。

それに対して、「シャルマ方式」はコストを抑える製法です。「Méthode Charmat」と表記されていますので、そのように認識しましょう。

ブリュット（Brut）とは辛口ワインのこと

では、ブリュットとはどのようなワインなのか？これはスパークリングワインの糖度（ドサージュ）を指す言葉です。

【シャンパンの糖度（ドサージュ）表記】

このように、スパークリングワインの糖度で表記が分かれており、ブリュットは辛口になります。

ワインのボトルに書いてある表記をお確かめください。

「マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brut」をレビュー

では、ここからはこのスパークリングワインを、具体的にレビューしていきます。

【外見】ラベルはシックな印象の紺色を基調に銀色の「甲州」の文字、ワイン自体は無色

エチケットは紺色を基調としており、銀色で「甲州」と書かれています。

紺色で上品かつシックな印象を受けます。

ワイン名を漢字表記すると、ワインっぽさを損なってしまう恐れがあります（日本酒や焼酎のような）が、このエチケットは全体的にワインであることや上品さを表現できていて、個人的には好み。

抜栓してグラスに注ぐと、全くといっていい程無色のスパークリングワインが現れます。

泡の大きさは小さめですが、絶え間なく出続けています。

【アロマ】一瞬だけ柑橘系のアロマだが、ほぼ何も感じない

抜栓して、香りを楽しもうとすると、アロマはほぼ何も感じません。

ほんの一瞬、柑橘系のようなものを感じますが、すぐにかき消されました。

年間数十本のスパークリングワインを飲みますが、これほどにアロマがないスパークリングワインは初めてかもしれません。

【味わい】炭酸はしっかり、辛口のりんごを薄めた感じで、スイスイ飲めて料理の邪魔は一切なし

口に含むと、炭酸は小粒ながらしっかりと感じられ、長く出続けます。

辛口のリンゴを薄く希釈したような味わい。

酸味も旨味も同じく、ほぼ感じられません。

一瞬、生っぽい味わい（臭み）を感じられましたが、飲み進めるうちにそれもなくなり、スイスイ飲めます。

ガス圧も辛さも、酸味もたくさん飲むにはちょうど良い内容だと思います。

筆者は、煮物などの日本食と合わせましたが、全く邪魔をすることもなく、引き立てることもなく、良い意味でも悪い意味でも「どの料理にも相性抜群」だと感じました。

総合評価！単品で飲むと存在感がないが、どの料理にも合わせられるスパークリングワイン

マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brutは1,760円という、国内のスパークリングワインとしては安めですが、一般的にはそこそこの値段がします。

辛さ、炭酸、酸味など、いずれも特徴的なものがないのが特徴で、和食・洋食どの料理でも、邪魔をしないと思える内容でした。

個人的には、ここまで没個性（香りや味わいが感じられない）のは初めてで、ビックリしましたが、1本スイスイ空けられたことを考えると、良いワイン（及第点）なんだと思います。

あとはコスパが問題で、2,000円弱かかっても飲みたいという方は別ですが、カヴァであれば1,000円程度で同等の質のスパークリングワインが探せると思います。

マンズワイン・酵母の泡・甲州・Méthode Charmat・Brutの総合的評価：70点！！

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